Incontro di studio: "Il tartufo campano, questo sconosciuto"
Data evento: 4 aprile 2011
Sul tema “Il tartufo campano, questo sconosciuto” lunedì 4 aprile 2011 ore 10,30 presso la Sala polifunzionale delle residenze universitarie del Campus di Fisciano – Università degli Studi di Salerno, si terrà il II° incontro di studi con docenti e allievi universitari, nel quadro delle azioni di valorizzazione dell’economia del tartufo legata ai territori di produzione.
Interverranno:
- Aurelio Tommasetti
Presidente del Consorzio Osservatorio Appennino Meridionale - Italo Santangelo
Funzionario SeSIRCA - Angelo Bucci - Giuseppe Scialdone
Gruppo Micologico Campano
Interventi dei rappresentanti delle Associazioni Tartufai
- Vincenzo D'Andrea
Associazione Micologica Matesina - Carmine Marinelli
Associazione Tartufai dei Colli Irpini - Luca Branca
Associazione Tartufai dei Monti Picentini - Nicola De Bellis
Associazione Tartufai Sanniti - Gerardo Strollo
Tartufai di Colliano - Lucia Coletta
Funzionario SeSIRCA
Al termine del convegno-confronto sarà offerta una degustazione dell’Irpinia, del Matese, del Sannio e Alto Sele.
Saranno offerti vini dell’Appennino come abbinamenti guidati da Michela Guadagno dell’AIS.
